| Nome | Áreas de Atuação | Orcid | Lattes | |
|---|---|---|---|---|
| ADRIANA LOURENÇO SOARES RUSSO | Avaliação e Controle de Qualidade de AlimentosCiência e Tecnologia de Carnes | adri.soares@uel.br | ||
| ELISA YOKO HIROOKA | Avaliação e Controle de Qualidade de AlimentosMicrobiologia de AlimentosToxinas de Cianobactérias Em ÁguaToxicidade e Resíduos de Pesticidas em AlimentosDesenvolvimento de Métodos Imunológicos Para Detecção de ToxinasPiscicultura | hirooka@uel.br | ||
| FABIO YAMASHITA | Polímeros, Aplicações | fabioy@uel.br | ||
| FERNANDA SILVA FARINAZZO | Microbiologia Industrial e de Fermentação | fernanda.farinazzo@uel.br | ||
| GISELLE APARECIDA NOBRE COSTA | Microbiologia de Alimentos | gcnobre@uel.br | ||
| KARLA BIGETTI GUERGOLETTO | Microbiologia de AlimentosAproveitamento de SubprodutosTecnologia de Produtos de Origem AnimalTecnologia de Produtos de Origem VegetalDesenvolvimento de novos produtos | karla@uel.br | ||
| PEDRO HENRIQUE FREITAS CARDINES | pedrocardines@uel.br | |||
| SANDRA HELENA PRUDENCIO | Avaliação e Controle de Qualidade de AlimentosAnálise Sensorial de AlimentosQuímica, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares | sandrah@uel.br | ||
| THAIS DE SOUZA ROCHA | Química de AlimentosCaracterização estrutural e funcional de amidosCiência de CereaisProteínasEngenharia e processamento de alimentos | tsrocha@uel.br | ||
| WILMA APARECIDA SPINOSA | Microbiologia de AlimentosTecnologia das BebidasAvaliação e Controle de Qualidade de AlimentosPadrões, Legislação e Fiscalização de AlimentosMicrobiologia Industrial e de Fermentação | wilma.spinosa@uel.br |