| Nome | Áreas de Atuação | Orcid | Lattes | |
|---|---|---|---|---|
| ADRIANA LOURENÇO SOARES RUSSO | Avaliação e Controle de Qualidade de AlimentosCiência e Tecnologia de Carnes | adri.soares@uel.br | ||
| BRUNA CAROLINE GERONIMO | bcarolinegeronimo@gmail.com | |||
| CLAUDIMARA DA SILVA PORTELA | claudimara.portela@uel.br | |||
| ELISA YOKO HIROOKA | PisciculturaAvaliação e Controle de Qualidade de AlimentosMicrobiologia de AlimentosToxinas de Cianobactérias Em ÁguaDesenvolvimento de Métodos Imunológicos Para Detecção de ToxinasToxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos | hirooka@uel.br | ||
| FABIO YAMASHITA | Polímeros, Aplicações | fabioy@uel.br | ||
| FERNANDA SILVA FARINAZZO | Microbiologia Industrial e de Fermentação | fernanda.farinazzo@uel.br | ||
| GISELLE APARECIDA NOBRE COSTA | Microbiologia de Alimentos | gcnobre@uel.br | ||
| KARLA BIGETTI GUERGOLETTO | Tecnologia de Produtos de Origem AnimalAproveitamento de SubprodutosDesenvolvimento de novos produtosMicrobiologia de AlimentosTecnologia de Produtos de Origem Vegetal | karla@uel.br | ||
| SANDRA HELENA PRUDENCIO | Avaliação e Controle de Qualidade de AlimentosQuímica, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas AlimentaresAnálise Sensorial de Alimentos | sandrah@uel.br | ||
| SUELEN PEREIRA RUIZ HERRIG | Microbiologia de Alimentos | suelenruiz@uel.br | ||
| THAIS DE SOUZA ROCHA | Caracterização estrutural e funcional de amidosEngenharia e processamento de alimentosProteínasCiência de CereaisQuímica de Alimentos | tsrocha@uel.br | ||
| WILMA APARECIDA SPINOSA | Microbiologia de AlimentosMicrobiologia Industrial e de FermentaçãoTecnologia das BebidasAvaliação e Controle de Qualidade de AlimentosPadrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos | wilma.spinosa@uel.br |